1: イエネコ(神奈川県) 2013/07/07(日) 10:33:41.75 ID:nvJKSrDl0 BE:2324340858-PLT(12022) ポイント特典
フライパンでつくるかっぱえびせんが簡単でおつまみにぴったり!

やめられないとまらないスナック菓子といえば、カルビーの「かっぱえびせん」。程よく塩気がきいており、子供のおやつから大人のおつまみにまで大活躍だ。今回は、フライパンでえびせんを自作するレシピを紹介する。考案者は人気ブロガーのみやちゃんだ。

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材料(約50個分)

小麦粉 1/2カップ / ベーキングパウダー 小さじ1 / 乾燥小エビ 大さじ2 /
塩・砂糖　各小さじ1/4 / 水 大さじ3 / 塩 適量

つくり方

1.小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけておく。

2.1のボウルに乾燥小エビ、塩・砂糖を加えてへらでよく混ぜる。水を加えながら更に混ぜ、
まとまってきたら手でひとまとめにする。

3.まな板に打ち粉をし、2の生地を麺棒等で2mm程度の厚さにのばし、長さ5cm、幅5mm程度に
包丁で切る。フライパンに油を2cmほどの深さになるまで入れ、火にかけて生地をこんがりと揚げる。
皿に移して油を切ったら、熱いうちに適量の塩をふって出来上がり。

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http://news.mynavi.jp/articles/2013/07/07/ebisen/index.html

2: ハイイロネコ(禿) 2013/07/07(日) 10:38:16.77 ID:+u7xO3Kj0
ついでに万角のえびせんの作り方もアップしてくれ

4: 縞三毛(埼玉県) 2013/07/07(日) 10:42:13.56 ID:mxRV06ku0
>>2
車エビを乾燥させて丸揚げで良いんじゃないか？

3: (*ﾟДﾟ) ﾑﾎﾑﾎ ◆m.2MyuMuho (東京都) 2013/07/07(日) 10:39:40.77 ID:Vp0b6V/n0 BE:3208739-PLT(41130)
　(*ﾟДﾟ)　買ってきたほうが早い安い
　(ヽノ）　　　ﾑﾎﾑﾎ
　 >ω>

9: ジャガランディ(千葉県) 2013/07/07(日) 10:51:02.26 ID:C53nc3zr0
>>3で終了

16: アメリカンカール(WiMAX) 2013/07/07(日) 11:16:41.07 ID:OlJcqEqH0
>>3
未熟もの。
出来立てはうまい。

29: セルカークレックス(神奈川県) 2013/07/07(日) 14:46:18.70 ID:ZiWya7gLP
>>3
作るプロセスを楽しむんだよ。カレーだってコスパ考えたらレトルトに
なっちゃうじゃん。

6: マーブルキャット(愛知県) 2013/07/07(日) 10:45:43.62 ID:pjEqBJjg0
すげー　カッパえびせん作れるのかよ
しかも材料にカッパ不要とかｗ

8: エキゾチックショートヘア(WiMAX) 2013/07/07(日) 10:47:16.37 ID:pxvzV3sr0
>>6
おまえん家のかっぱえびせん、かっぱ入ってないのかよｗｗｗビンボーｗｗｗ

13: トラ(愛知県) 2013/07/07(日) 10:59:10.57 ID:+gTUqlXS0
エビをそのまま揚げて食った方が充実感あると思うわ

17: マレーヤマネコ(東京都) 2013/07/07(日) 11:20:17.38 ID:cJkCNP+I0
ところてん作る要領で揚げ油の上で押し出したらイカンのか

18: ベンガル(関西・東海) 2013/07/07(日) 11:20:57.52 ID:Xva1rhHo0
桜エビじゃ海老感がよわいな
天ぷらにした海老の頭をトースターで焼いて
ブレンダーで軽く粉砕すればいい

21: ノルウェージャンフォレストキャット (福岡県) 2013/07/07(日) 11:53:07.11 ID:F3rQ3C240
かっぱえびせんはノンフライじゃね？

24: しぃ(やわらか銀行) 2013/07/07(日) 12:49:10.96 ID:Pq7YGAhl0
買ってきてチンして食うとうまい

30: ヨーロッパオオヤマネコ(神奈川県) 2013/07/07(日) 16:36:02.94 ID:QJ2c38AX0
塩分多いから他の買ってるわ。血圧が心配なんだ。

34: ソマリ(埼玉県) 2013/07/08(月) 02:08:09.93 ID:SxjJgHxrP
>>30
子供用かっぱえびせんオススメ

31: ヨーロッパオオヤマネコ(神奈川県) 2013/07/07(日) 16:39:12.43 ID:QJ2c38AX0
あと本来は揚げるんじゃなくて炒るんだからね。油は少ない。

32: ジャパニーズボブテイル(秋田県) 2013/07/07(日) 23:29:29.40 ID:R8N26VtU0
こういう自作って車のオートマとマニュアルの違いみたいだあもろいよな
わざわざ難しくしてるけど自分で楽しめるこだわりを
ちりばめられる

33: トラ(内モンゴル自治区) 2013/07/07(日) 23:54:34.05 ID:tryBPj9iO
ハッピーターンの粉は媚薬

14: ジャガー(鹿児島県) 2013/07/07(日) 11:03:13.37 ID:IAtxh5FY0
わしサッポロポテトつぶベジ派(´･ω･｀)

http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1373160821/
引用元: 【やめられない】かっぱえびせんを自作しようぜ【止まらない】